Agricultura

Cada vez un mayor grupo de consumidores está preocupado por cuestiones ligadas con la seguridad de los alimentos, y además valoran aspectos como producción sostenible, ecológica y socialmente correcta. Esto ha hecho que el mercado de los productos ecológicos haya presentado una alta tasa de crecimiento en la última década. Datos del Centro Internacional del Comercio (ITC) muestran que el mercado mundial de productos orgánicos ha crecido una media de 22,5%/año.